Arcobello
Arcobello Frizzante
Prosecco DOC
I vigneti sono coltivati su dolci pendii collinari nella regione del Veneto, nel nord-est dell'Italia. Si utilizza un impianto a densità elevata, con quattro o cinquemila viti per ettaro, utilizzando la tecnica di allevamento a cordone (nota anche come spur).
100% Glera
La vendemmia avviene nella seconda metà di settembre, quando si ritiene che le uve abbiano raggiunto la piena maturazione, pur mantenendo il livello di acidità elevato necessario per la produzione di vini spumanti.
Dopo la raccolta, le uve vengono diraspate e pressate delicatamente in un torchio pneumatico, seguite da raffreddamento e sedimentazione naturale. Vengono aggiunti lieviti selezionati per avviare la fermentazione primaria
Il Prosecco Frizzante Arcobello presenta bollicine fini e un classico naso aromatico tipico del Prosecco. Il vino è molto morbido al palato, offrendo un'acidità rinfrescante con molti frutti tropicali e sapori di agrumi che riempiono la bocca
È un vino da bere piacevole e quotidiano, ideale come aperitivo servito freddo.
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