Purato
Nero d'Avola
Sicilia D.o.c.
Provenienza
Abruzzo - Un’altitudine di circa 250 m sul livello del mare.
Uve
100% Montepulciano.
Vendemmia
A mano verso l’inizio di ottobre.
Vinificazione
Fermentazione a 24-15 °C per una durata di 8-10 giorni con rimontaggi frequenti. Dopo la fermentazione, manteniamo il vino in contatto con le bucce 5-7 giorni. Una volta travasato, la fermentazione malolattica segue naturalmente.
Note degustative
Colore rosso rubino e un bouquet fruttato con sentori di ciliegia. In bocca bella struttura, persistente, giustamente acido, con note di pepe e ribes.
Premi
| Anno | Rilasciato da | Nazione | Vino | Annata | Premio/Classificazione | |
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| 2024 | THE WINE MERCHANT TOP 100 | UK | Santa Teresa AVULISI NERO D'AVOLA TERRE SICILIANE RISERVA DOC |
2018 | HIGHLY COMMENDED |
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